9 joyaux cachés à Saigon | Voyage au Vietnam haut de gamme

Alors, vous avez vu tous les meilleurs endroits et monuments célèbres de Saigon, mais qu'en est-il des joyaux cachés ? Nous partageons neuf endroits secrets incroyables que vous devez voir à Saigon lors du voyage au Vietnam haut de gamme.

1. Village touristique de Binh Quoi

Bien que son titre porte le nom de «village touristique», cet endroit est visité par relativement peu de touristes occidentaux. En fait, il est plus populaire auprès des habitants vietnamiens qui souhaitent jeter un coup d’œil sur le passé. La ville a été créée dans les années 1970 comme une fenêtre sur le mode de vie des villages traditionnels vietnamiens au bord de la rivière. Banh Quới peut sembler se trouver au milieu de la jungle, mais il se trouve en réalité à seulement 30 minutes en voiture du centre d'Hô Chi Minh-Ville!

Village touristique de Binh Quoi

2. Cathédrale de Tan Dinh

Le Vietnam est plus susceptible d’évoquer des images de temples que d’églises, mais le pays compte en réalité une population chrétienne relativement importante – un peu moins de 10 % selon un sondage de 2014. La plus célèbre des églises de la ville est probablement la basilique Notre-Dame de Saigon, mais il en existe bien d’autres qui valent le détour. Tân Định est moins connu mais non moins accrocheur. Le bâtiment du XIXe siècle a été construit lorsque le Vietnam faisait partie de l'Indochine française et présente un extérieur rose vif, une grande tour d'horloge et un certain nombre de statues intéressantes.

3. Kitsch de Saïgon

Comme dans toute destination touristique majeure, les mêmes souvenirs semblent apparaître partout dans la ville, et même dans tout le pays. Hô Chi Minh-Ville ne fait pas exception, avec suffisamment de chapeaux coniques et de bols en noix de coco laqués pour chaque visiteur. Si vous avez envie d'un souvenir un peu différent de la norme, Saigon Kitsch propose de nombreux cadeaux originaux et élégants, des t-shirts stylés aux couvertures amusantes pour vos appareils électroniques. La plupart des articles présentent des affiches vintage de guerre ou des jeux de mots liés au Vietnam.

4. Brasserie de la rue Pasteur

La vie nocturne de Hô Chi Minh-Ville est principalement connue pour ses impressionnants bars sur les toits, ses discothèques bruyantes et ses spots bia hơi conviviaux, mais il existe quelques endroits alternatifs. Pasteur Street Brewing Company est une microbrasserie connue pour sa bière artisanale de style américain qui utilise des ingrédients vietnamiens locaux. Leur menu unique comprend de la bière de blé aux fruits de la passion, de la porter à la noix de coco et du stout au chocolat impérial – parfait quand un bia hơi ne suffit pas!

Brasserie de la rue Pasteur

5. Pizza 4P

Ce restaurant n’est ni traditionnel ni vietnamien, mais il vaut quand même le détour. Bien qu’il n’y ait rien de mieux que d’essayer la cuisine locale, essayer les nouveaux restaurants les plus populaires de la ville arrive juste après! Cette pizzeria japonaise propose certaines des pizzas les plus insolites et délicieuses de la ville, avec des garnitures comprenant des sushis sashimi, des algues calamars et des okonomiyaki. Bien qu'il existe trois succursales de 4P's Pizza à Hô Chi Minh-Ville, celle de Lê Thánh Tôn mérite le détour en raison de sa belle architecture.

6. 42 rue Nguyen Hue

Ce bâtiment inhabituel était autrefois un immeuble d'appartements abritant du personnel gouvernemental et militaire. Il a cependant été abandonné après la guerre du Vietnam et un certain nombre d'individus créatifs ont transformé chaque pièce en siège de nouvelles entreprises, notamment une grande librairie, plusieurs boutiques de mode et de nombreux cafés. Non seulement il y a neuf étages entiers à explorer, mais les environs sont également propices à la flânerie, puisqu'ils sont devenus piétons en 2015.

7. Gare 3A

La scène artistique vietnamienne connaît une croissance rapide, avec de jeunes créatifs excellant dans de nombreux médiums différents. 3A Station, également connue sous le nom de 3A Alternative Art Area, est l'un des meilleurs endroits pour avoir un avant-goût de l'industrie. La zone comprend trois entrepôts reconvertis, construits au XIXe siècle et abandonnés après l'indépendance des Vietnamiens vis-à-vis des Français. Les entrepôts sont désormais des cafés, des bureaux, des magasins et des galeries recouverts de graffitis.

8. Café Trầm

Ce n’est un secret pour personne que les Vietnamiens adorent leur café, et ils disposent de milliers de cafés pour le prouver. Même s’il est impossible de choisir un seul café, nous partagerons avec plaisir l’un de nos favoris, Trầm Café. Il s'agit d'un petit havre tropical rempli de verdure, de lanternes et même d'un petit ruisseau qui traverse le milieu, avec des poissons koi qui nagent.

Cafe Trầm

9. Pagode Phuoc An Hoi Quan

Ce magnifique temple ne ressemble à beaucoup d'autres dans la ville, en raison de ses figurines colorées et détaillées disséminées sur le toit et sur de nombreuses autres surfaces. La pagode taoïste est dédiée à Quan Cong, un général militaire de la période des Trois Royaumes. L’entrée du temple abrite une grande statue du cheval de Quan Cong, dont de nombreux visiteurs caressent la crinière en guise de chance avant un voyage.

>> Voir plus: 9 joyaux cachés de Hanoï | Voyage au Vietnam haut de gamme