8 meilleures expériences de voyage au Vietnam haut de gamme

Au-delà des villes fréquentées d'Hô Chi Minh-Ville et de la baie d'Ha Long, découvrez des joyaux incroyables lors de votre prochain voyage au Vietnam haut de gamme.

1. S'émerveiller devant le Mékong

Si le rythme frénétique d’Ho Chi Minh vous laisse envie de sérénité, alors dirigez-vous vers le sud, vers le paradis bucolique au bord de la rivière qu’est Azerai Can Tho. Située au sein du vaste réseau d’affluents connu sous le nom de delta du Mékong, la station est encore plus éloignée de l’agitation puisqu’elle n’est accessible que par bateau. Les voyageurs séjournant dans l'une des 60 chambres et cinq villas avec piscine, où vous pourrez vous promener ou faire du vélo entre les banians disséminés dans le vaste jardin, avant de vous détendre sur l'une des chaises longues qui bordent la paisible piscine à débordement. Plonger dans un état de relaxation encore plus profond ne semble peut-être pas nécessaire, mais c’est possible grâce au luxueux spa au bord de la rivière du complexe.

Azerai Can Tho

2. Découvrir les points forts de Hoi An

Connue pour ses tailleurs exquis et ses délices culinaires authentiques, la paisible ville côtière de Hoi An ne fait qu'une fraction de la taille de Saigon, ce qui en fait l'endroit idéal à explorer à pied ou sur deux roues.

L'une des meilleures façons de découvrir à la fois la ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et le réseau d'îles et de villages au-delà est de faire du vélo avec les spécialistes cachés des visites de Hoi An, Ciel et Terre. Leur circuit Real Vietnam associe un cycle à travers des villages traditionnels, des rizières luxuriantes et des voies navigables pittoresques, avec des visites de petits producteurs de produits alimentaires locaux et d'ateliers d'artisanat et un déjeuner typiquement vietnamien dans une maison familiale locale, avant un après-midi d'exploration en voiture d'époque. qui comprend une promenade traditionnelle en «bateau-panier» le long des eaux de la forêt de cocotiers de Bay Mau. C’est un incontournable absolu.

3. Se détendre dans le luxe au bord de la plage

Aucun voyage au Vietnam n’est complet sans une visite dans une idylle en bord de mer. En tant que sanctuaire alliant rituels de guérison vietnamiens traditionnels et approches modernes du bien-être, le Four Seasons Resort The Nam Hai, Hoi An ne déçoit pas.

Situé sur les rives préservées de la plage de Ha My (à quelques minutes en voiture du centre-ville historique de Hoi An via une navette gratuite), le Nam Hai se trouve sur le terrain d'un ancien village de pêcheurs et constitue un mélange parfait de cartes postales de jardins bordés de palmiers, piscines à débordement, palmiers qui se balancent et vue sur l'océan.

4. Expérience culturelle en montagne

La vaste chaîne de montagnes Hoàng Liên Son, dans la région nord-ouest de Sapa, abrite le plus haut sommet du pays, ainsi qu'un paysage de rizières en terrasses enchanteresses et de forêts luxuriantes. Paradis des randonneurs, la base de la plupart des voyageurs se rendant dans cette partie du pays est la charmante ville de Sapa. Pour les explorateurs souhaitant tirer le meilleur parti de leur expérience dans la région, une expérience de trekking avec Sapa Khai Hmong Treks est un must absolu.

Détenus et gérés par la tribu Black H'Mong, les guides évitent les rendez-vous touristiques habituels et emmènent plutôt les invités dans des villages plus reculés où vous pourrez faire plaisir à vos papilles avec les saveurs idiosyncrasiques de la cuisine de la région tout en découvrant le patrimoine de la population locale. , leurs pratiques agricoles et leurs remèdes à base de plantes. Les visites non seulement plongent les visiteurs dans les traditions autochtones, mais aident également les communautés locales à construire une école pour les générations futures.

Ensuite, ressourcez-vous et détendez-vous à l'Hôtel de la Coupole Sapa. Avec ses dômes de verre accrocheurs et ses caractéristiques architecturales, l'hôtel constitue une base de rêve pour les randonneurs fatigués. Les influences de la région peuvent être trouvées dans le spa chic Nuages de l'hôtel, où un bain médicinal aux herbes Red Dzao utilise des herbes locales pour apaiser les pieds fatigués et les muscles fatigués.

Hôtel de la Coupole Sapa

5. Voir Ho Chi Minh comme un local

Chargée d'histoire, la plus grande ville du Vietnam, Ho Chi Minh (anciennement Saigon), ne manque pas de moments culturels et culinaires révélateurs. La plupart des visiteurs s'en tiendront aux sentiers battus, mais il existe un labyrinthe de ruelles vides et d'attractions hors des sentiers touristiques qui ne demandent qu'à être explorées, alors pensez à planifier un voyage avec un guide local. Experience Travel Group organise (via un réseau de guides locaux experts) des itinéraires créatifs et sélectionnés pour des clients de toute l'Asie, y compris Ho Chi Minh, qui permettent aux voyageurs curieux de s'immerger dans cette métropole animée, des pagodes historiques et des marchés textiles locaux, pour se rafraîchir. lieux artistiques multidisciplinaires.

6. Dégustation de Hanoï sur une assiette

Une visite de chef vise à créer et à organiser des expériences culinaires qui dépassent les guides touristiques et vont directement au cœur battant de la scène culinaire locale. Découvrez l’histoire, la culture et les ingrédients qui entrent dans cette cuisine distincte et essayez des plats dans des endroits que vous ne trouveriez tout simplement jamais seuls. Pour les lève-tôt, la visite matinale du marché de Long Bien (un marché de gros où les restaurants et les vendeurs du marché humide de Hanoï s'approvisionnent en produits) vaut bien le réveil à 4h00 du matin. La visite de l'après-midi élargira votre palais culinaire à travers 15 expériences de dégustation, qui peuvent toutes être arrosées de bière rafraîchissante brassée localement. Mieux encore, les visites sont personnalisables et proposent une prise en charge et un retour porte-à-porte.

Dégustation de Hanoï sur une assiette

7. Expériences de bien-être

Grâce à sa cuisine de renommée mondiale, un voyage au Vietnam nourrira sans aucun doute le corps, mais pourquoi ne pas le nourrir un peu aussi? À Hanoï, installez-vous au Spa du Métropole du Sofitel Hanoi Metropole, un incontournable de la ville vietnamienne depuis 1901 (date à laquelle il a ouvert ses portes en tant que première résidence et hôtel de luxe officiel de la ville pendant la période coloniale française). Parmi les meilleurs du pays, le vaste complexe surplombe un jardin-cour et une piscine idylliques et comprend des suites pour couples et individus, des cabines de manucure et de pédicure et des bains de vapeur. Les soins mélangent astucieusement d'anciens secrets de beauté et des rituels holistiques de l'Orient, avec des thérapies contemporaines de l'Occident et un accent mis sur le bien-être traditionnel vietnamien. Pensez aux huiles essentielles pures, aux compresses chaudes aux herbes et à la réflexologie plantaire relaxante.

8. Manger comme des rois à Hué

Pratiquement à égale distance de Hanoï et de Hô Chi Minh et autrefois résidence des empereurs de la dynastie Nguyen, l'ancienne capitale impériale Hue se trouve sur les rives de la charmante rivière des Parfums et a un lien profond avec l'histoire culinaire du pays.

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