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Appréciations de vive voix
Pourquoi choisir Mu Cang Chai pour votre voyage Vietnam hors des sentiers battus
Il existe de nombreuses destinations célèbres pour les circuits au nord du Vietnam, telles que Sapa, Ha Giang, la baie d'Halong, Ninh Binh, etc. Cependant, si quelqu'un nous demande où se trouvent les plus belles rizières en terrasse du pays, Mu Cang Chai est certainement le premier choix. Situé sous la chaîne de montagnes Hoang Lien Son, ce district offre une scène spectaculaire, idéale pour un voyage au Vietnam hors des sentiers battus.
Conquête de Khau Pha - l'un des plus beaux cols du Vietnam
Littéralement appelé «la corne du ciel», le col de Khau Pha est l’un des plus beaux et des plus dangereux cols du nord du Vietnam. Situé juste après la ville de Tu Le, Khau Pha fait plus de 30 kilomètres de long.
En parcourant ce col, en moto ou en voiture, vous aurez la chance de voir les magnifiques paysages de la nature. Comme le nom du col le décrit, si vous êtes assez chanceux, vous verrez peut-être le sommet du col chargé de brouillard dense - ressemblant à une corne s'élevant à travers la mer de nuages. Si vous roulez sur ce col aux premières heures de la journée, vous devrez peut-être même allumer le phare pour une meilleure vision et avertir les gens dans la direction opposée.
Le paysage le long du col devient encore plus beau lorsque la lumière du soleil baisse. N'oubliez pas de capturer de superbes photos de votre voyage.
Vallée de Tu Le
Sur le trajet de Hanoi à Mu Cang Chai en suivant la route nationale 32, vous passerez la ville de Tu Le qui est à 50 km du centre de Mu Cang Chai.
Tu Le est le point de départ du col de Khau Pha du côté de Nghia Lo, qui vous offre incroyablement belle vue sur la vallée. Vous avez un arrêt dans la ville de Tu Le pour les repas ou pour captiver de belles photos des rizières en terrasse et des villages ethniques locaux. C'est également une destination populaire pour une escale d'une nuit pour le trekking et la randonnée.
Village de Che Cu Nha
Che Cu Nha est un beau village qui capture l'âme des gens au premier regard. Les rizières en terrasse avec fond de montagne font de cet endroit le plus joli village du Viet Nam. Pour se rendre à Che Cu Nha, les touristes doivent prendre un bus pour "Nghia Lo" ou "Nha Ba Kim". Ensuite, descendez à 5,5 km de la ville de Mu Can Chai sur la route nationale 32 et montez une pente raide sur le côté gauche de la route d'environ 2 km. Ensuite, vous atteindrez Che Cu Nha avec une vue incroyablement imprenable.
Jouer avec les enfants à Mu Cang Chai
Les enfants à Mu Cang Chai sont agréables et souriants, ils seront votre manuel pour divulguer les rizières, chanter, danser… Contrairement à Sapa ou à de nombreuses autres attractions touristiques, les adorables enfants ici ne vous suivent pas afin de demander de l'argent. Vous aurez la chance de jouer avec des enfants authentiques, tellement amusant.
Cuisine locale
Ce sera un voyage au Vietnam parfait si vous pouvez visiter les maisons en bois des habitants et déguster leurs plats de spécialité. L'un des aliments recommandés pour les touristes est le porc de forêt. Les H'mong ne garderont pas les porcs dans des cages ni ne les nourriront, mais les porcs sauvages sont libres en dehors du jardin ou de la forêt. Ils mangent principalement des légumes de la jungle, du maïs, des pommes de terre, etc. Par conséquent, la viande de porc sent bon et délicieux.
Le riz gluant à cinq couleurs est également une bonne suggestion pour les voyageurs. Ce plat est généralement inclus dans les repas des vacances du Têt ou les festivals de groupes ethniques dans les montagnes. Les locaux utilisent des ingrédients naturels issus de feuilles ou de racines d'arbres forestiers pour faire tremper le riz avant la cuisson.
>> Voir aussi : Meilleures choses à faire lors de la visite de Mu Cang Chai
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